วิชาออกแบบกราฟฟิกสำหรับบรรจุภัณฑ์ Arti3314
โดย
นางสาวกัณฑิมา อังคสิงห์ รหัส 5211311815 กลุ่ม 102
E-mail : kantima.ang@gmail.com
Blogspot : kantima-arti3314.blogspot.com
น้ำนมข้าวโพด milk corn
ข้อมูลเกี่ยวกับจังหวัดกาญจนบุรี
เป็นอุทยานแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจ ในจังหวัดกาญจนบุรี เป็นเขตสุดแดนไทยด้วนทิศตะวันตก เดิมเรียกว่าหินสามกอง เป็นสักการะของคนไทยที่จะไปพม่า ต่อมาในปี พ.ศ. 2472 พระศรีสุวรรณคีรี เจ้าเมืองสังขละบุรีได้เป็นผู้นำชาวบ้านก่อสร้างเจดีย์ขนาดเล็กสามองค์ ดังที่เห็นในปัจจุบัน
ส.1 สืบค้น
ข้าวโพดจัดเป็นอาหารจำพวกแป้งเช่นเดียวกับข้าว ประกอบด้วยสารอาหารคาร์โบไฮเดรทและไขมันที่เพียงพอ แต่มีปริมาณสารอาหารโปรตีนต่ำ ข้าวโพดมี
วิตามินบีต่างๆ เช่น วิตตามินบี 1 วิตามินบี2 และไนอะซินในปริมาณต่ำ รวมทั้งปริมาณแคลเซียมและเหล็กด้วย และพบว่าวิตามินเอมีเฉพาะในข้าวโพดสีเหลือง
ประโยชน์ของข้าวโพด
ข้าวโพดหวานสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และมะเร็ง
น้ำนมข้าวโพดมีสารมหัศจรรย์จากธรรมชาติมากมาย ได้แก่ กรดเฟรุลิก ซึ่งช่วยชะล้างสารพิษในร่างกายและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์ลดความเสี่ยงต่อโรคสมองเสื่อม และนอกจากนี้ดูดซับคลื่นแสงที่ทำร้ายดวงตา อีกทั้งยังป้องกันการเสื่อมสภาพของตา ซึ่งร่างกายไม่สามารถสร้างได้ ต้องได้จากการรับประทานเท่านั้น
วิธีทำน้ำข้าวโพดหวาน
เริ่มจากทำความสะอาดและเฉือนเนื้อข้าวโพด(ในตัวอย่างน้ำหนัก 5 กิโลกรัม) ใส่น้ำสะอาดในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 แล้วนำไปต้มด้วยไฟกลางจนเดือดแล้วยกลง ทิ้งไว้ให้เย็น นำไปปั่นให้ละเอียด แล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง จากนั้นปรุงรส ถ้าข้าวโพด 5 กิโลกรัม ใช่น้ำตาลทรายประมาณ 750 กรัม เกลือ 2 ช้อนชา อาจใส่เตยเพื่อเพิ่มกลิ่นให้หอมขึ้น แล้วนำไปต้มอีกทีด้วยไฟอ่อน ค่อยๆเคี่ยวจนเดือด ใช้เวลา 45 นาที เคล็ดลับอยู่ที่ เวลาเคี่ยวอย่าให้น้ำนมข้าวโพดแตกมันและอย่าเคี่ยวนานเกินไป เพราะความร้อนจะทำให้ความหวานของน้ำนมข้าวโพดหายไป
เมื่อต้มเสร็จ ให้กรองด้วยผ้าขาวบางอีกที เพื่อเอากากข้าวโพดและแป้งข้าวโพดที่เป็นคาร์โบไฮเดรตออกไปบ้าง จะให้เหลือแต่แคลเซียม วิตามิน โปรตีน ซึ่งมีคุณค่าทางโภชณาการและมีไขมันต่ำ
ขวดที่ใส่น้ำนมข้าวโพดต้องฆ่าเชื้อด้วยน้ำร้อนประมาณ 5-10 นาที ทิ้งไว้ให้แห้งก่อนบรรจุ เก็บรักษาโดยแช่เย็น ในอุณหภูมิไม่เกิน 2-3 องศาเซลเซียส
วีดีโอวิธีการทำน้ำข้าวโพด คลิก
ข้อมูลตัวอย่างบรรจุภัณฑ์ที่มีอยู่ตามท้องตลาด
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น